Feita pela ação de micro-organismos, a compostagem é um processo de reutilização de materiais orgânicos(folhas,restos de comida, serragem, esterco etc.) por meio da decomposição.Como resultado desse processo, há produção de um adubo orgânico que pode ser aplicado ao solo sem que haja contaminação do meio ambiente.
A compostagem não é uma técnica recente.Há muito tempo já se abriam valas longe das habitações, colocava-se nelas toda a matéria vegetal, restos de cozinha e todos os tipos de resíduos orgânicos e depois cobria-se com terra.Isso ,além de evitar mau cheiro e o aspecto desagradável oriundos dos resíduos, melhorava as condições para o desenvolvimento do cultivo nesses locais
A composteira de lixo orgânico é, basicamente, uma caixa com terra onde se acrescentam restos de alimento.Aos poucos , os restos de alimento vão sendo decompostos pelos micro-organismos e a terra fica adubada.
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